旌善ゴンドゥレ山菜祭り～この山菜の正体は？！～

今年で7回目を迎える江原道旌善郡（チョンソングン）の「ゴンドゥレ/곤드레 山菜祭り」

「ゴンドゥレ」とは、日本語で「朝鮮アザミ」のことです！！

日本ではなかなか目にしない山菜ですが、栄養価が高く、韓国では、家庭の食卓によく並ぶ山菜のひとつです

韓国では、これを大根の葉のように一度干してから料理に使います。

茹でて、ごま油と塩とにんにくで味をつけてナムルにしても良し、コンドゥレの炊き込みご飯にしても美味しく食べられます

最近では、遠方からも「ゴンドゥレ」を買いにくるお客さんが増えてきました！

韓国内にお住まいならコンドゥレを買って、家で色々な「ゴンドゥレ料理」に挑戦してみても良いですね。

「ゴンドゥレ山菜祭り」では、「ゴンドゥレ」の販売だけではなく、韓国の伝統音楽サムルノリや、歌手公演、田舎遊び体験、伝統マッコリ体験、山菜田舎料理ビュッフェ、料理講習(山菜料理、ゴンドゥレ入りご飯)、山菜展示等も準備されています

【写真出処： 旌善郡ゴンドゥレ山菜祭りHPより】

韓国社会と文化を感じる内容が盛りだくさんな「ゴンドゥレ/곤드레 山菜祭り」

日本では体験できない珍しい山菜のお祭りに行くのも素敵な思い出になりますよ

旌善郡（チョンソングン）ゴンドゥレ 山菜祭り / 곤드레 산나물 축체

お祭り期間：2016年5月12日～5月15日

住所： 江原道　 旌善郡（チョンソングン）　 旌善邑（チョンソンウ）　旌善路　1359、　旌善公式運動場

問合せ：033-563-1151　観光案内所：1544-9053

HP:http://blog.naver.com/hg5455